Правильный холодец — все секреты приготовления вкусного холодца

Холодец — это классическое блюдо русской кухни, которое вдохновляет своей традицией и богатым вкусом. Он приготавливается на основе свиных ножек и рульки, которые после длительного томления превращаются в желатиновый и насыщенный бульон, а затем подается в форме охлажденного и застывшего холодца.

Читать далее

Свиная грудинка горячего копчения в домашних условиях

Когда цены в магазинах стали откровенно пугать, а качество продуктов заставляет задуматься, то пришел к выводу, что готовить в домашних условиях намного выгодней. Вот и сейчас покажу, как можно закоптить свиную грудинку дома.

Читать далее

Шаурма в домашних условиях с курицей в лаваше

Сегодня у нас всеми любимая шаурма. А вы не задумывались откуда к нам пришло это блюдо. Оказывается оно к нам пришло с Ближнего Востока. Есть два варианта происхождения названия: шаверма — турецкое слово означающее заворачивание, второе от арабского глагола «шава» — жарить на огне.

Читать далее

Чесночные стрелки по-корейски — рецепт приготовления стрелок из чеснока

Думаю не нужно рассказывать на сколько полезен чеснок. Он повышает наш иммунитет, а также улучшает вкус большинства блюд. Каждый огородник старается выращивать чеснок у себя на участке.

Читать далее

Холодные закуски на праздничный стол — 15 простых и вкусных рецептов

Друзья, сегодня у нас очень интересная тема. Праздничные салаты и горячие блюда на столе играют конечно важную роль, но и закускам нужно уделять особое внимание. Закуска — это такая часть праздничного стола, от которой зависит весь исход ужина или праздника в целом.

Читать далее

Шашлык из шампиньонов на мангале — рецепт с майонезом

Всем привет! Друзья сегодня у нас мангальная тема. Вот мы привыкли готовить и кушать шашлыки из различного вида мяса. На моем блоге очень большим спросом пользуется шашлык из свинины, а точней рецепты маринадов, чтобы мясо было мягким и сочным.

Читать далее

Свиные уши по-корейски — рецепт приготовления в домашних условиях

Привет дорогие гости моего блога! Сегодняшняя тема будет посвящена субпродуктам, а именно свиным ушам. Кто не знает, это отличная закуска под холодненькое пивко и не только, можно приготовить из них салат и поставить на праздничный стол.

Читать далее

Заливное из говяжьего языка с желатином — пошаговый рецепт приготовления

Я всех приветствую у себя в гостях и сегодня речь пойдет о деликатесе, я покажу Вам как можно приготовить говяжий язык в виде заливного, с использованием пищевого желатина.

Читать далее