Еще один сайт на WordPress
Из всех красных рыб чаще всего копчению поддается горбуша. Связано это из за доступности рыбы и относительно не высокой ее стоимости. Преимущество домашнего, холодного копчения в том, что вы сами регулируете соленость рыбки и аромат копчения.
Читать далее
Друзья, давно хотел начать и вот наконец запустил новую рубрику — копчение. Оно бывает горячее и холодное. Процесс при горячем копчении занимает всего около 1 часа.
Читать далее
Секрет вкусного лагмана из баранины заключается в правильном сочетании специй и тщательном приготовлении мяса. Когда жарите баранину, обязательно держите ее на огне до тех пор, пока она не приобретет коричневый цвет со всех сторон.
Читать далее
Плов с тушенкой!? — удивительно спросите вы. А почему бы и нет. Конечно настоящим и правильным его трудно назвать, но получается тоже очень вкусно. А раз вкусно, то давайте приготовим.
Читать далее
Ризотто — это блюдо итальянской кухни, на вид сильно похоже на рисовую кашу. Но это только на первый взгляд. На самом деле это блюдо с богатым вкусом, ресторанное и к нему нужен особенный подход.
Читать далее
В рационе любого человека обязательно должен быть суп. Сегодня хочу показать наипростейший рецепт супа с консервированной сайрой и рисом. Это тот случай, когда говорят минимум ингредиентов, но максимум удовольствия.
Читать далее
Данный рецепт будет на радость диетологам. Потому как кальмары являются диетическим продуктом и к тому же очень полезным. В сочетании с луком и морковью этот море-продукт получается особенно вкусным.
Читать далее
Тыква — продукт яркий, вкусный и главное полезный. Сегодня приготовим из него десерт — сладкий, тыквенный пирог. За счет двойного теста, внешний вид пирога напоминает полоски зебры, от сюда и название — творожный, тыквенный пирог «Зебра».
Читать далее
Тыква — универсальный продукт и используется во множестве рецептов. Очень сладкая и из нее готовят различные десерты и даже свежевыжатые соки. Но и это далеко ее не предел.
Читать далее
А вы обращали внимание, сколько стоят вяленные помидоры в магазинах. Дорого! Но если заготавливать их в домашних условиях, можно хорошенько сэкономить. Сегодня на примере нескольких рецептов разберем самые популярные варианты закуски.
Читать далее