День: 9 ноября, 2018

Салат сельдь под шубой или просто шуба появился в России примерно в 70-х годах прошлого столетия. Он стал традиционным блюдом для праздничного и новогоднего стола. Откуда же пришел к нам этот салат?

История салатов начинается в древности.  Готовить салаты начали еще в Древнем Риме. Готовили из зеленых листовых овощей и трав. Заправляли медом, перцем, солью. Примерно в конце 18 века стали использовать капусту, огурцы заправляя оливковым маслом.