Басма по-узбекски — пошаговый рецепт приготовления в казане на костре

А знаете какое блюдо является символом узбекской кухни? Все хором сказали плов! Нет, не только. Есть еще одно и это узбекская Басма! Друзья о ней сейчас и поговорим. Блюдо это долгое в приготовлении, но в то же время простое. Сочетает в себе кучу разных овощей и мясо, которые...

Читать далее

Как прокалить чугунный казан перед первым использованием

Казан — это азиатская металлическая, литая посудина для приготовления различных блюд. Используют его на открытом огне в специальных печах. Дно у него полукруглое, это сделано для того, чтобы огонь соприкасался со всей поверхностью, а не только с низом. Так казан...

Читать далее
Adblock
detector