Басма по-узбекски — пошаговый рецепт приготовления в казане на костре
А знаете какое блюдо является символом узбекской кухни? Все хором сказали плов! Нет, не только. Есть еще одно и это узбекская Басма! Друзья о ней сейчас и поговорим.
Читать далееА знаете какое блюдо является символом узбекской кухни? Все хором сказали плов! Нет, не только. Есть еще одно и это узбекская Басма! Друзья о ней сейчас и поговорим.
Читать далееКазан — это азиатская металлическая, литая посудина для приготовления различных блюд. Используют его на открытом огне в специальных печах. Дно у него полукруглое, это сделано для того, чтобы огонь соприкасался со всей поверхностью, а не только с низом.
Читать далее